Ресторанный консалтинг

Ресторанный консалтинг направлен на помощь рестораторам и предпринимателям в создании, запуске и управлении успешным рестораном. Компания «Информ» занимается консалтингом ресторанного бизнеса – от создания концепции до юридического, бухгалтерского и маркетингового сопровождения. Мы работаем с клиентами по всей России, помогая открыть прибыльные заведения с учетом их идей, бюджета и особенностей рынка.

Наши преимущества

Поддержка от идеи до первых месяцев после запуска. Мы сопровождаем проект на всех этапах – от разработки концепции до стабильной работы заведения.
Сопровождение «под ключ». Полный цикл услуг – от анализа рынка до подбора персонала и маркетинговой стратегии.
Онлайн и офлайн форматы. Мы гарантируем гибкость в выборе формата консультаций.
Гибкий подход. Мы адаптируем решения под каждого клиента.
Опыт работы с Роспотребнадзором. Оперативно решаем вопросы с проверяющими органами.
Доступность. Цены на ресторанный консалтинг у нас ниже, чем у конкурентов, при высоком качестве услуг.
Профессиональные услуги юристов, бухгалтеров, маркетологов. Мы включаем в консалтинг полное сопровождение по всем основным направлениям – юридическое оформление бизнеса, бухгалтерская отчетность, разработка маркетинговой стратегии.

Услуги

Ресторанный консалтинг в Москве и других регионах – это услуга, которая помогает рестораторам и предпринимателям создать успешный бизнес в ресторанной сфере. Мы оказываем следующие консалтинговые услуги: анализ, разработка концепции, финансовое и бухгалтерское планирование, проектирование, маркетинговая стратегия и сопровождение на этапе запуска. Наша цель – повысить эффективность вашего предприятия, минимизировать риски и оптимизировать расходы.

В консалтинг входит:

Аудит текущих процессов (для действующих ресторанов)
Разработка уникальной концепции и брендинга >
Финансовое планирование и бухгалтерское сопровождение
Проектирование кухни, зала, логистики
Создание меню, технологических карт >
Оптимизация расходов
Подбор и обучение персонала >
Маркетинговая стратегия и продвижение >
Юридические услуги — от регистрации до сопровождения проверок
Постпроектное сопровождение для стабильной работы

Стоимость бухгалтерских услуг

Мы подберем оптимальный режим налогообложения, организуем ведение бухгалтерского учета, подачу отчетности, а также поможем с расчетом и выплатой налогов. Мы предлагаем различные пакеты, которые соответствуют вашему бизнесу, от минимальных форм отчетности до полного бухгалтерского сопровождения. Описание пакетов представлено на странице "Стоимость услуг"

Пакет «Нулевка»

от 1 200 ₽

ИП на патенте без сотрудников

от 5 000 ₽

ИП на патенте с 1-3 сотрудниками

от 7 000 ₽

Все пакеты

Стоимость юридических услуг

Мы предоставляем консультации по юридическим вопросам, разрабатываем и проверяем документы, а также сопровождаем вас в вопросах претензий и судебных разбирательств.
Описание тарифов представлено на странице "Стоимость услуг"

Базовый тариф

от 60 000 ₽

Стандартный тариф

от 75 000 ₽

Расширенный тариф (до 15 задач/консультаций)

от 55 000 ₽

Все тарифы

Преимущества наших консалтинговых услуг

Консалтинг от экспертов-практиков. Наши эксперты прекрасно знают, как создать успешное заведение.
Экономия. Мы проводим оптимизацию расходов с сохранением высокого качества обслуживания.
Прозрачность и контроль. Вы получаете полный доступ к информации о ходе проекта на каждом этапе.
Юридическое и бухгалтерское сопровождение. Помогаем с регистрацией бизнеса, оформлением документов и ведением отчетности на всех этапах.

Наши дополнительные услуги

Аудит кухни и производственной логистики. Мы проводим анализ работы кухни, выявляем слабые места и разрабатываем решения для повышения эффективности. Это помогает сократить фудкост и улучшить качество блюд.
Обучение персонала и внедрение стандартов. Проводим тренинги для поваров, официантов и управляющих, внедряем стандарты обслуживания и работы кухни. Сертификаты по завершению обучения не выдаются.
Постпроектное сопровождение. В течение 1-3 месяцев после открытия ресторана наши эксперты обеспечивают поддержку, помогая стабилизировать процессы и решать текущие задачи.

Этапы консалтинга

Брифинг и анализ задачи. Проводим диагностику проекта, изучаем рынок и целевую аудиторию. Этот этап позволяет понять, какое заведение будет востребовано и как выделиться среди конкурентов.

Разработка концепции. Создаем идею ресторана, разрабатываем брендинг и уникальное торговое предложение (УТП). Это основа для привлечения гостей.

Финансовое планирование. Рассчитываем бюджет, фудкост, ожидаемую выручку и ROI. Наши эксперты помогают спланировать финансы так, чтобы бизнес был прибыльным. Также бухгалтер готовит рекомендации по форме налогообложения.

Разработка меню и производственная схема. Создаем технологические карты, стандарты кухни и меню, которые соответствуют концепции.

Подбор персонала и обучение. Находим сотрудников, обучаем их стандартам работы.

Запуск и сопровождение. Организуем открытие, контролируем процесс и предоставляем сопровождение с постоянной поддержкой юриста, бухгалтера и маркетолога в первые месяцы после открытия.

Обсудить проект

Почему выбирают нас?

Компания «Информ» помогает рестораторам по всей России открывать успешные заведения. Мы предоставляем консалтинговые услуги для ресторанов на высшем уровне, сочетая профессиональный подход и доступные цены. Если вы хотите создать прибыльное предприятие или улучшить текущий бизнес, свяжитесь с нами. Мы поможем воплотить вашу идею в реальность!